Setelah sebelumnya kami membagikan resep pisang bakar. Kali ini kami akan kembali membagikan resep berbahan dasar pisang lainnya, yaitu resep pisang molen. Pisang molen adalah salah satu jenis gorengan yang biasa dijajakan di berbagai tukang gorengan di belahan dunia. Pisang molen adalah pisang yang dibungkus dengan kulit yang terbuat dari adonan terigu. Langsung saja simak resepnya di bawah ini.
Bahan utama:
pisang raja
Bahan kulit:
tepung terigu
baking powder
gula pasir
garam
mentega
telur ayam
air es
Cara membuat:
- Campurkan seluruh bahan kulit menjadi satu, uleni hingga kalis lalu diamkan selama 15 menit.
- Setelah 15 menit, bentuk adonan memangjang tipis dengan lebar kurang lebih 2-3 cm dengan menggunakan mesin giling atau rolling pin.
- Potong pisang raja lalu lilit dengan adonan kulit hingga menutupi seluruh bagian.
- Goreng pisang molen dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan.
Itulah resep pisang molan dari kami. Mudah-mudahan dengan resep ini anda akan terinspirasi untuk memasak sendiri.
No comments:
Post a Comment